世界观天下!企业厨师来比武 员工有口福了

2023-02-27 16:01:08来源:中工网


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为提升企业餐厅厨师业务技能,更好地为广大员工制作美味佳肴,2月24日下午,胶州海尔工业园组织了春季厨师比武大赛,来自六个工厂的6名厨师长参加了此次活动。

比赛要求根据“相同食材制作鱼香茄子和一道特色菜”进行烹饪,参赛厨师煎、炸、蒸、煮,各显神通。菜品制作完毕后,来自六个工厂的员工代表等作为评委参与试菜,从刀工、摆盘、烹饪及菜品的色、香、味等方面对菜品进行打分。

来自六个工厂的评委代表正在试菜

本次活动为该公司的厨师提供了一个互相交流、切磋厨艺的平台,助力提升企业食堂菜品质量和服务水平,为员工提供更好的后勤服务保障。(文/图 段增辉)

关键词: 鱼香茄子 提供了一个 美味佳肴

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