8月10日，距离今年中秋节还有一个多月的时间。现代快报记者走访超市、老字号店铺发现，月饼已经提前上市，吃一口月饼成为专属中秋的仪式感，你准备什么时候尝鲜呢？

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△ 超市售卖的散装月饼

月饼提前一个多月上市

在南京新街口一家大型超市，货架上已经摆满了月饼，主要分为广式月饼和苏式月饼。苏式散装月饼口味有椒盐、百果、肉松、豆沙等，售价为26.9元一斤。工作人员告诉记者，月饼是几天前刚上的，虽然距离中秋节还有一段时间，但是货架上的月饼已经吸引了不少顾客。

△ 超市售卖的苏式月饼

一家品牌店铺已有月饼售卖。除了一些经典的广式月饼，还有不少水果口味的，比如白桃鲜果月饼、草莓鲜果月饼、葡萄鲜果月饼等，售价6.9元/个。

△ 店铺前排队的食客

除了散装的月饼悄然上市之外，现烤月饼也已开卖。在老字号糕点铺前，吃月饼的食客已经开始排队了。“来4个小龙虾鲜肉月饼。”“不好意思，这个要等一等了，上一锅出炉的已经卖完了，现在正在烤，需要等10分钟。”现烤月饼主要有四种——榨菜鲜肉、爆浆鲜肉、经典鲜肉、小龙虾鲜肉，其中最受欢迎的就数小龙虾鲜肉了。店内员工告诉记者，8月1日正式开始卖，一年只卖一次，中秋之后就不卖月饼了。

记者了解到，为了让消费者吃到安全放心的月饼，8月2日，南京市市场监管局召开糕点生产企业合规指导会议。市局食品生产安全监督管理处、各区局相关负责人以及20余家糕点生产企业负责人参会。会上就原料采购、食品添加剂使用、出厂检验等关键环节进行了重点分析和提醒，并对限制食品过度包装国家标准进行了解读。

△ 故宫文创月饼摆件 截图

文创+高颜值月饼吸引消费者

一年一次的中秋味道，大家会被什么惊艳到呢？艾媒咨询《2023年中国中秋月饼礼盒行业及创新专题研究报告》调研数据显示，超6成消费者中秋节有送礼需求，86.2%消费者表示会购买礼盒装月饼，且对礼盒包装的精致度有较高要求。在如今以Z世代为主流消费群体的背景下，多元化口味、高颜值、优品质等成为消费者决定购买月饼的关键性因素。

文创月饼样式多变，每年都会吸引不少消费者。扬州一家老字号今年特别推出一款文创月饼，把瘦西湖、运河三湾、七河八岛、明清古城、茱萸湾、双宁古韵、盂城驿、北湖湿地、平山堂、邵伯古镇、瓜洲古渡和高旻禅寺等运河十二景做到了月饼上。

近年来，各位 “博物馆选手”纷纷下场加入，各种有滋有味、美轮美奂又有文化底蕴深厚的文创月饼纷纷出炉。故宫文创电商店铺推出2023故宫月饼礼盒，售价298元，共9种口味。此外还推出了2023年故宫中秋限定—“兔好月圆·月饼摆件”，故宫中秋限定玉兔月饼，五仁免兔送五福，冰皮兔兔飘仙桂，双黄兔兔可爱加倍。每逢佳节兔兔圆，幸福美满常相伴！目前已售1000+。不少网友在评论区直呼可爱。“真的很可爱，兔子拿出来单独摆放也是可以的，合在一起有一种兔兔团圆的美好，实物真的非常乖。”

艾媒咨询调研数据显示，中国消费者最喜欢的月饼包装是中国风（38.4%）和简约风（34.1%），二次元风格占比达到15.0%。随着消费者追求个性，喜欢标新立异，月饼包装也将更加个性化和定制化，注重文化内涵、个性化和材料环保等方面将成为未来月饼包装的主要趋势。

今年一知名品牌推出花皓月、脱兔戏月、花伴月、花弄月、花好月圆等常温系列月饼礼盒，其中花皓月礼盒创新引入“花好月圆”美好元素，并将礼盒与音乐盒创新结合，当扭转开关后，美味与音乐融合交织，新潮别致送礼送出新意。

8月3日，一家知名品牌国粹系列月饼全新上市，以京剧国粹为设计元素，独具匠心的京剧主题月饼包装外观，以中国传统红色为主调，融入京剧脸谱元素，窗格之下，胭脂红妆，神采飞扬，彰显出浓厚的传统文化气息。

现代快报讯+记者 徐梦云 文/摄

（校对 胡涛）

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